ブレイク中、Hot Dog の隠れ家、 "Wurstkuche"

Wurstkuche,　なるHot Dog 屋さんが近所に開店してかれこれ
３年以上。


ちなみに"Wurstkuche"とはドイツ語でソーセージを表すと聞きました。
オープンして１年はお客さんもまばら、近所の住人達の御用達のお店で
このまま潰れるんじゃないかと思いもしましたが、昨年からブレイク！　
（よかったよかったー！）
平日でも人が並んで外まで立ち並ぶ商売繁盛ぶり。
たまに、店前におおきなリムジンが乗り付けて、有名人の誰かがいただの
耳にするほどの盛況ぶり。

このお店の
隠れ家的地味な
入り口も
人気のひみつ。




平日の夕方
でこの盛況








メニューはいたって簡単で、ホットドッグ、地ビール、その他
ビールにフライドポテト。メニューは簡単といっても
ホットドッグの中に入るソーセージがまあ、普通じゃないんですけどね。


Rattlesnake   ガラガラ蛇。
Alligator  アリゲーター。
Buffalo   バッフアローかなんかの肉。


普通どころで
Chicken & Sun Dried Tomato
Turkey
Beef & Pork
その他記憶にない普通もの。


このお店の人気の理由はメニュー、美味しいビール、しゃれたお店の雰囲気
でしょうが、それともう一つ、安くはないけど高くもない
お気軽予算ではないかな、と思います。


並んでいるお客さんでよく見るのがグループデート系カップル、そして
出会って間もなさそうなぎこちないカップル。
その場合男性がはりきって女性にお店のことを説明しています。


ほとんどの女の子がデートに行ってHot Dog + French Fry のセットを一度
たのめばあとは飲み物だけで終わるとおもうんですね。
そうすると、予算的にHot Dog + French Fry のセット２つ、ビール２杯として
＄５０でおさるかな。安いわけではないけれど、Down Town の　
Artist District という立地条件、ローカルだけが知る新しい人気スポット、
そこそこ美味しい、ということであっという間に口コミで有名人気スポットと
なりました。


３年前まで静か＋ホームレスの寝場所だった家の前の通りはおかげで
週末ごとに酔っぱらいがご機嫌に歌をうたってにぎやかに。
その上　Wurstkuche　が成功して以来
他のお店も遅くまで営業するようになり、通りが夜でも安全になりました。