２、８とよく日本で聞きますが、まさにこの夏はその８、の暇さが
身にしみます。（ひゅるるるるー。）
おかげで読書に熱中できているわけですが。
しかし、ミスター夫は今月忙しく、London にある出版社の出す本の挿絵
ならぬ挿写真の撮影が３週間はいっていて、毎日いそがしくしています。
ただ、この仕事、９月末までお給料の小切手が London から
届くことはないので、（ ここが痛いところ。）
我が家にとってこの夏はいつもに輪をかけたドキドキ、はらはら、
エキサイテイングな夏となっています。
忙しくコンピューターの前で写真を整理するミスター夫の横で
私もコンピューターに夢中になっているうちに、すでに夜も９時。
冷蔵庫にこれといった食材もなかったので以前ならここで、
”遅いから中華でも食べにCHINA TOWN Let's go! "、と
なりますが、この夏はそんな甘えたことは言っていられません。
夜９時、ミスター夫とテクテク歩いて韓国スーパーにお買い物。
家に帰って超早業で麻婆豆腐をつくりました。
麻婆豆腐、ご飯を炊いている間に調味料を合わせて具材を切って、
調理して、ついでにスープも作って、夜１０時。
まさに手早くできる一品で助かりましたー！
しかも食材は安いし。ひき肉が安い＋豆腐が安いのです。
日本の一丁半サイズで＄１ですか。
豆腐はこちらではもちろんハウス食品がつくっていますし、その他
森永（海外では森永の豆腐よく見かけます。牛乳パックみたいな
パックに入っていて開封しなければ１ヶ月はもつ長期保存豆腐。）、
韓国メーカーの豆腐に中国メーカーの豆腐、とよりどりみどり。
家計にやさしい麻婆豆腐にサンキュー！
夕暮れ時、
屋上からの
景色。
少しだけ
夏が
色あせて
きました。
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